多地價格持穩，最高上漲0.5元/斤！市場大(dà)規格魚缺貨，流通量少 | 惠福·7月24日報價
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加州鲈
行情播報
文/圖 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播報
惠福與您，一(yī)鲈同行！
每周一(yī)，我(wǒ)們将收集全國各地最新塘頭報價，與您共享！
加州鲈各産區塘頭報價
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省份 |
區域 |
規格 |
加州鲈塘頭價（元/斤） |
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7月17日 |
7月24日 |
漲跌 |
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廣東 |
佛山 |
8兩上 |
15.5-16.0 |
15.5-16.0 |
一(yī) |
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6兩上 |
14.0-15.0 |
14.0-15.0 |
一(yī) |
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江蘇 |
吳江 |
8兩上 |
13.5-14.0 |
13.5-14.0 |
一(yī) |
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浙江 |
湖州 |
統貨 |
10.0-13.5 |
10.0-14.0 |
0-0.5↑ |
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河南(nán) |
鄭州 |
9兩上 |
18.0 |
18.0-18.5 |
0-0.5↑ |
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信陽 |
9兩上 |
15.0 |
15.0 |
一(yī) |
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湖南(nán) |
華容 |
8兩上 |
13.0-15.5 |
13.0-15.5 |
一(yī) |
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湖北(běi) |
武漢 |
8兩上 |
15.0 |
15.0 |
一(yī) |
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四川 |
成都 |
9兩上 |
18.5-19.0 |
18.5-19.0 |
一(yī) |
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山東 |
微山湖 |
1斤上 |
17.0-17.5 |
17.0-17.5 |
一(yī) |
注：以上價格僅供參考
據天氣網訊：今天東北(běi)地區和長江沿線的降雨将進一(yī)步減弱，同時，西南(nán)地區新一(yī)輪降雨“上線”。随着雨水逐漸減少，長江以北(běi)地區高溫逐漸增多，江南(nán)、華南(nán)以及西北(běi)地區高溫仍将持續。
廣東佛山：今日8兩上15.5-16元/斤，6兩起14-15元/斤，大(dà)魚爽市，具體(tǐ)魚價按頭魚大(dà)小(xiǎo)、均重比例發價。魚價繼續維穩，市場上大(dà)魚緊缺，台風天氣過後高溫天氣繼續影響廣東地區，水溫高、上車(chē)難，市場流通量減少，養殖戶惜售等價。
浙江湖州：今日統貨價格在10-14元/斤之間，目前本地市場老口魚還有1-2成左右，随着存塘量的減少統貨價格逐漸上漲，目前價格較亂，市場上大(dà)統貨很少，5-6成标魚統貨價格在11元/斤左右。江蘇吳江：今日8兩上13.5-14元/斤，大(dà)規格魚較暢銷，最近水溫不是特别高養戶積極出魚，中(zhōng)規格魚較多，魚價穩定有時微跌，大(dà)部出統貨的價格在8-13元/斤左右。
湖南(nán)華容：今日8兩起13-15.5元/斤，均重越大(dà)魚越貴，高溫影響出魚風險增加，市場缺大(dà)魚，魚中(zhōng)開(kāi)始陸續往周邊開(kāi)始走貨，成交量不大(dà)。河南(nán)鄭州：9兩起挑，要求均重1.25斤以上，18-18.5元/斤，供需關系平衡，價格穩定稍有上漲，氣溫升高，養殖戶陸續出魚。信陽9兩起，均重1.05-1.1斤，15元/斤。湖北(běi)武漢：今日8兩起，要求規格8兩到1.6斤，15元/斤，市場缺大(dà)魚，客戶出魚積極性高。四川成都：今日9兩上，均重1.2斤/尾，報價18.5-19元/斤，市場大(dà)規格魚缺貨，流通商(shāng)主動出擊尋找貨源，高溫走魚風險大(dà)，市場流通量趨緩。山東微山湖：今日1斤起挑，均重達到1.2斤以上17-17.5元/斤，大(dà)鲈價格平穩。
上周魚價基本維持穩定趨勢，主産區浙江價格稍有上漲，市場大(dà)規格魚緊缺，價格較高，随着後期氣溫的再度升高，鲈價仍有上漲空間，不少養戶惜售。建議有計劃出魚的養戶應根據自身情況合理安排出魚時間，莫盲目等價，以免影響養殖收益。
厄爾尼諾現象：簡單的說就是應該多雨的地方降水減少，應該幹旱的地方降水卻在增加，這就是厄爾尼諾現象。
2023年上半年對于加州鲈養殖說是災難性的一(yī)年，南(nán)方的高溫強降雨，北(běi)方的連續陰雨以及洪澇，通過走訪了解，今年的天氣現象對于養殖來說确實存在很多問題。下(xià)面我(wǒ)們分(fēn)析在這種氣象天氣下(xià)存在的一(yī)些疾病以及預防方法；
加州鲈（新、老口）常見疾病：
血窦以及熱應激（圍心腔充血結塊）
這是今年出現較多的一(yī)個情況，新口魚較多，老口魚較少；該情況損耗較少，平均每一(yī)萬苗每天損耗10-20條左右，少的一(yī)兩條也有，主要看養殖戶的預防或者塘口措施情況。
預防措施：參照上周公衆号發布的高溫期加州鲈養殖如何應對熱應激措施。
氨氮以及亞硝酸超标
由于氣候現象的影響，大(dà)部分(fēn)天氣爲陰天或者雨天，加劇了池塘氨氮以及亞硝酸的指标。相信各位老闆們對氨氮亞硝酸毒性對加州鲈魚的影響肯定或多或少有一(yī)點的了解，希望更加重視，氨氮和亞硝酸鹽的毒性：
1、氨氮毒性：指分(fēn)子氨（NH3），pH 和溫度越高，氨氮毒性越大(dà)。降低pH可減少毒性，氨氮主要是破壞魚鰓組織的黏膜層，如果氨氮中(zhōng)毒會有魚慢(màn)慢(màn)開(kāi)始死亡。
2、亞硝酸鹽的毒性：主要影響血液對氧的運輸，導緻魚體(tǐ)生(shēng)理性缺氧，損傷器官組織，生(shēng)長速度緩慢(màn)、抵抗力不強、易患病等情況。亞硝酸鹽中(zhōng)毒會引起魚發很多病，比如引發諾卡氏菌等等。
氨氮和亞鹽含量超标的表現：魚出現暗浮頭，吃料減退，水色變化。
預防措施：
1. 氨氮亞鹽來源的大(dà)頭是飼料的利用不夠充分(fēn)，所以第一(yī)步就是：飼料減半或者停料，開(kāi)足池塘增氧機，一(yī)方面加大(dà)水體(tǐ)曝氣交換，促進水流；另一(yī)方面也是增氧。隻要保持水體(tǐ)溶氧充足，充足的溶氧也能快速促進亞鹽轉化成無毒的硝酸鹽；又(yòu)是老生(shēng)常談了，勤改底，增加池塘溶氧量。
2. 第二步就是：換水，改善水質最快最有效的方法就是換水，但前提是水源水的質量要顯著優于養殖池塘水體(tǐ)，還要注意換水量！能夠抽出底層水最好，最多可以達到全塘三分(fēn)之一(yī)。然後使用過硫酸氫鉀，一(yī)畝200g，搭配500g顆粒氧，效果更好！嚴重的塘口，最好一(yī)畝再使用400g潑灑姜+500mL解毒藥品，10-12小(xiǎo)時之後，補充益生(shēng)菌，養殖密度大(dà)的塘口，益生(shēng)菌可以加倍使用；也就是，換水，改底，消毒、補菌。
3. 第三步就是增氧：機械增氧和化學增氧相結合。首先，科學使用增氧機。特别是喂料前後及夜間早開(kāi)多開(kāi)增氧機，晴天中(zhōng)午多開(kāi)吃水淺的水車(chē)式增氧機，吃水較深的葉輪式增氧機高溫時段不易多開(kāi)。一(yī)方面是促使水體(tǐ)中(zhōng)的氨更多地從水體(tǐ)溢出，另一(yī)方面，及時償還池塘底部的氧債，維持池塘底部的好氧環境，促進有機物(wù)的分(fēn)解和藻類對氨氮的利用。其次，強氧化劑底改的同時化學增氧劑配合使用。通過強氧化劑改底，提高池塘底部的氧化還原電位，同時将池塘底部部分(fēn)有機物(wù)氧化，減少池塘氨氮的來源，另外(wài)，通過補充氧氣，爲池塘的硝化作用提供更充足的氧氣，促進硝化作用的進行。
諾卡氏菌
通過筆者走訪，今年這個諾卡氏在加州鲈上面尤爲高發，并且在體(tǐ)質較差魚體(tǐ)出現較難治愈的情況，筆者也總結了今年出現這個情況塘口的原因：
（1） 水、底質
水質問題是諾卡氏菌病流行的最關鍵因素，酸性水體(tǐ)（水質pH低），亞鹽高的池塘，諾卡氏菌病的發病率明顯更高，治療難度也更大(dà)。環境應激問題也尤爲重要，特别今年厄爾尼諾現象，天氣多變、溫差大(dà)、水體(tǐ)溶氧不穩定等，易導緻魚體(tǐ)體(tǐ)質下(xià)降，爲諾卡氏菌的感染傳播提供機會，易造成諾卡氏菌的大(dà)量感染。
（2） 魚體(tǐ)體(tǐ)質
筆者發現，加州鲈在清明前後産卵散春，魚體(tǐ)體(tǐ)質驟降也是易發時期。另外(wài)發現，因使用不同廠家飼料養殖的塘口，同個苗種也會出現諾卡氏菌病，可能跟飼料品質導緻肝、腸負荷驟增有關，進而體(tǐ)質變差，降低了對病菌的抵抗力，使病情迅速惡化。
（3） 應激操作
長時間的雨季殺蟲後多見諾卡氏菌病的暴發，預示着使用刺激性強的消殺藥物(wù)後，容易造成魚體(tǐ)應激和免疫功能下(xià)降，從而引發諾卡氏菌；包括加州鲈體(tǐ)質不好的塘口挑魚以及并塘，也造成魚體(tǐ)應激，也給諾卡氏菌的入侵帶來可乘之機。
預防措施：
1. 做好水質調控，降低池塘非離(lí)子氨氮以及亞硝酸的含量，爲魚體(tǐ)提供較好的生(shēng)存環境；
2. 選擇品牌口碑較好，替代原料較少的加州鲈飼料，如惠福牌加州鲈飼料，減少加州鲈肝腸負荷，提高飼料利用率，增強鲈魚體(tǐ)質；
3. 減少刺激性消殺類産品的使用，并在魚體(tǐ)體(tǐ)質較好的情況下(xià)挑魚出售和不并塘處理；
4. 如已經出現諾卡塘口，可以聯系我(wǒ)司技術人員(yuán)到場查看加州鲈體(tǐ)質情況并給予相應的方案，及時治療挽回損失。
上述問題爲下(xià)半年入冬前加州鲈必出現的問題之三，也是會出現較多的問題，希望各位養殖戶老闆謹慎處理并提前做好預防工(gōng)作，這樣就能更好的迎接網紅魚的春天。
聯系人：周小(xiǎo)姐
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