市場存塘持續減少，大(dà)魚緊缺，養戶惜售，後市看漲 | 惠福·5月15日報價
加州鲈
行情播報
文/圖 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播報
惠福與您，一(yī)鲈同行！
每周一(yī)，我(wǒ)們将收集全國各地最新塘頭報價，與您共享！
加州鲈各産區塘頭報價
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省份 |
區域 |
規格 |
加州鲈塘頭價（元/斤） |
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5月8日 |
5月15日 |
漲跌 |
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廣東 |
佛山 |
8兩上 |
11.5-12.0 |
11.5-12.0 |
一(yī) |
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6兩上 |
10.0-10.8 |
10.0-10.8 |
一(yī) |
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江蘇 |
吳江 |
8兩上 |
11.0-11.5 |
11.0-11.5 |
一(yī) |
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浙江 |
湖州 |
統貨 |
8.0-9.5 |
8.0-9.5 |
一(yī) |
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河南(nán) |
鄭州 |
9兩上 |
13.5 |
13.5 |
一(yī) |
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信陽 |
8兩上 |
12.5-13.0 |
12.5-13.0 |
一(yī) |
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湖南(nán) |
華容 |
8兩上 |
12.0-13.0 |
12.5-13.5 |
0.5↑ |
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湖北(běi) |
武漢 |
8兩上 |
12.0-12.5 |
12.0-12.5 |
一(yī) |
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四川 |
成都 |
9兩上 |
15.0-16.0 |
15.0-16.0 |
一(yī) |
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山東 |
微山湖 |
1斤上 |
13.0-13.5 |
13.0-13.5 |
一(yī) |
注：以上價格僅供參考
據天氣網訊：今天我(wǒ)國30℃以上的範圍将覆蓋西北(běi)、華南(nán)、江南(nán)大(dà)部地區，其中(zhōng)北(běi)方今年首輪高溫天氣來襲，京津冀、山東中(zhōng)北(běi)部、河南(nán)中(zhōng)北(běi)部等部分(fēn)地區最高氣溫将達到或超過35℃，山東局地或遭同期少見炎熱天氣。氣溫飙升的同時，大(dà)部地區降水稀少，明顯降雨主要集中(zhōng)在雲南(nán)等地，明天開(kāi)始江南(nán)等地雨水再度加強。
廣東佛山：今日8兩上11.5-12元/斤，6兩起10-10.8元/斤，大(dà)魚爽市，具體(tǐ)魚價按頭魚大(dà)小(xiǎo)、均重比例發價。節後消費(fèi)減緩，魚價與上周行情一(yī)緻，市場大(dà)魚需求量較高，魚價暫時穩定，天氣時有變化，水溫開(kāi)始上升，細菌病、蟲害易爆發，部分(fēn)舊(jiù)魚養殖戶騰塘重新放(fàng)苗，出魚積極性有所提高。
浙江湖州：今日統貨價格在8-9.5元/斤之間，因産卵後魚價沒漲，養殖戶出魚意願不強，價格繼續持穩。江蘇吳江：今日8兩上11-11.5元/斤，市場行情平穩，部分(fēn)養戶爲騰塘放(fàng)苗開(kāi)始出魚，魚車(chē)對大(dà)規格魚比較歡迎。
湖南(nán)華容：今日8兩起12.5-13.5元/斤，比上周上漲0.5元/斤。養戶賣魚積極性較高，市場需求量不大(dà)，缺大(dà)魚，成交量一(yī)般。河南(nán)鄭州：9兩起挑，要求均重1.2斤以上，13.5元/斤，近期銷量一(yī)般，價格平穩，養殖戶惜售，本地成交少。信陽8兩起12.5-13元/斤。湖北(běi)武漢：今日8兩起12-12.5元/斤，行情穩定，缺大(dà)魚，客戶騰塘放(fàng)苗。四川成都：今日9兩上報價15-16元/斤，價格維穩，市場大(dà)規格魚趨于緊缺，本地流通商(shāng)外(wài)邊聯系貨源。山東微山湖：今日1斤起挑，均重達到1.2斤以上13-13.5元/斤，當前價格穩定。
本周魚價依舊(jiù)保持穩定，随着市場存塘量的持續減少，後市價格看漲，目前大(dà)魚較爲緊缺也更受歡迎，有存塘的養戶要做好魚塘管理措施，防止後期因水溫升高而帶來的病害等影響，建議有計劃出魚的養戶應根據自身情況合理安排出魚時間，莫盲目等價，以免影響養殖收益。
時光荏苒，轉眼2023年已過去(qù)快一(yī)半的時光！到現在爲止，加州鲈行情處于水深火(huǒ)熱的一(yī)年。一(yī)方面相對于往年來說，今年加州鲈行情虧損時間的過長，導緻整個市場一(yī)片哀鴻；另一(yī)方面2023年的加州鲈不僅要面對寒冬，産卵期和接下(xià)來的酷暑三階段，還要面對養殖停滞的階段，甚至有在去(qù)年7月放(fàng)65口/斤的苗，到今年3月還是均4兩，吃料很猛，損耗很低，就是生(shēng)長速度提不上來的情況。是什麽導緻的這方面的原因？
作爲一(yī)線的養殖者，大(dà)家都很清楚，整個養殖過程，除了魚塘基本條件外(wài)，苗是整個養殖中(zhōng)基礎中(zhōng)的基礎，沒有好苗，養殖肯定不會成功。但是目前這幾年，加州鲈的生(shēng)長速度大(dà)不如從前，料比不斷在攀升，用藥成本不斷在增長，甚至有些已經超過了以前純用冰鮮時代的藥物(wù)成本，養殖的風險在不斷增長。當然，這裏面涉及的問題很多，但今天也簡單從選苗的角度出發，去(qù)探讨下(xià)拿苗時應該注意的事項。
選有品牌的工(gōng)廠化大(dà)廠的苗
工(gōng)廠化養殖可以杜絕蟲害、病毒、土質以及天氣的影響，開(kāi)口早，馴化時間長，吃料穩定性好，這些都是工(gōng)廠化的優勢，這些優勢在很大(dà)的程度上杜絕了外(wài)來因素對于苗的影響。品牌的建立需要時間和品質的考驗，需要人脈的積累和口碑的傳播，所以品牌苗的穩定性會更有保障。
苗的體(tǐ)質是關鍵
苗期其實也是整個加州鲈養殖的最關鍵的階段，這段時間的加州鲈除了骨骼和肌肉的生(shēng)長以外(wài)，其最關鍵的是各個身體(tǐ)器官的生(shēng)長發育也主要集中(zhōng)在這個階段。
髒器的發育是決定整個生(shēng)長過程順利的最關鍵因素，同時也是最容易被忽視的東西。髒器的發育除了提供充足的營養以外(wài)，還對食物(wù)的新鮮度和食物(wù)提供的免疫物(wù)質有着近乎變态的要求。食物(wù)免疫屬性和新鮮度就好像剛出生(shēng)的小(xiǎo)孩吃的第一(yī)口母乳一(yī)樣，除了提供水，蛋白(bái)質等易消化，易吸收的營養物(wù)質，還提供者母體(tǐ)給小(xiǎo)孩身體(tǐ)的第一(yī)道免疫屏障。
所以好的苗必需有好的料，好的苗料除了有易消化，易吸收的營養外(wài)，還需要有提高其免疫力的物(wù)質，這也是欣欣天恩的惠福苗料所具有的特點。這樣養出來的苗在9朝後，胃排空的情況下(xià)，苗的肝髒是鮮紅色，而不是粉紅色，腸道有韌性，腸絨膜足夠厚，不會有斷腸的情況出現，這樣的苗拿回去(qù)，抗應激很強，體(tǐ)質恢複快，活力好。
健康的惠福鲈魚肝髒
不健康的鲈魚肝髒
必要的病毒檢測
目前受整體(tǐ)養殖環境的惡化，苗的病毒攜帶量參差不齊，所以建議很有必要去(qù)做下(xià)病毒檢測，不能全信，但總歸是有個指導借鑒意義。有蟲的苗還是盡量是殺完蟲後再考慮。
規格的選擇
盡量選擇熟悉的苗場去(qù)合作，廣東土塘直接放(fàng)的苗，在規格上盡量選擇9朝或者大(dà)9朝的魚。不要去(qù)選擇大(dà)尾苗和多批次的混合苗以及畸形率很高的苗，避免養不大(dà)或者養大(dà)了當不良産品賣。
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