跌勢早，跌幅大(dà)！魚價低于往年同期1-2元/斤！新魚上市量較大(dà)，市場消費(fèi)持續疲軟 | 惠福·10月24日報價
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加州鲈
行情播報
文/圖 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播報
惠福與您，一(yī)鲈同行！
每周一(yī)、周五，我(wǒ)們将收集全國各地最新塘頭報價，與您共享！
加州鲈各産區塘頭報價
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省份 |
區域 |
規格 |
加州鲈塘頭價（元/斤） |
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10月21日 |
10月24日 |
漲跌 |
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廣東 |
佛山 |
8兩上 |
11.5-12.5 |
11.5-12.5 |
一(yī) |
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6兩上 |
10.5-11.5 |
10.5-11.5 |
一(yī) |
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江蘇 |
吳江 |
8兩上 |
12.5-13.0 |
12.5-13.0 |
一(yī) |
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浙江 |
湖州 |
統貨 |
10.0-12.0 |
10.0-11.5 |
0-0.5↓ |
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河南(nán) |
鄭州 |
9兩上 |
一(yī) |
14.0-14.5 |
一(yī) |
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信陽 |
8兩上 |
12.5-13.0 |
12.5-13.0 |
一(yī) |
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湖南(nán) |
華容 |
8兩上 |
13.0-13.5 |
12.5-13.5 |
0-0.5↓ |
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湖北(běi) |
武漢 |
8兩上 |
12.0-12.5 |
12.0-12.5 |
一(yī) |
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四川 |
成都 |
9兩上 |
13.0-13.5 |
13.0-13.5 |
一(yī) |
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山東 |
微山湖 |
1斤上 |
13.5-14.0 |
13.5-14.0 |
一(yī) |
注：以上價格僅供參考
據天氣網訊：今起三天，中(zhōng)東部大(dà)部地區還将維持晴朗天氣；氣溫方面，本周冷空氣活躍，大(dà)部地區氣溫将逐漸下(xià)滑，27日後長江以北(běi)大(dà)部地區最高氣溫将不足20℃，北(běi)方多地最高氣溫将創下(xià)今秋以來新低。
廣東佛山：今日8兩上11.5-12.5元/斤，6兩起10.5-11.5元/斤，魚價平穩，大(dà)魚由于緊缺依舊(jiù)爽市。反季節魚基本清塘，新魚排隊上市，規格普遍偏小(xiǎo)，具體(tǐ)按頭魚大(dà)小(xiǎo)、均重比例發價。受疫情影響，市場消費(fèi)疲軟，市場成交量少，魚中(zhōng)挑魚壓價，養殖戶排隊出魚。
浙江湖州：今日新口統貨價格在10-11.5元/斤之間，市場老口存塘量基本上已賣完，新口開(kāi)始上市，成交量少，價格稍下(xià)降，養殖戶積極出魚。江蘇吳江：今日8兩上12.5-13元/斤，消費(fèi)趨緩，新口塘上市，同時還有部分(fēn)老口存塘，統貨價下(xià)浮，隻有10.5-12.3元/斤。
湖南(nán)華容：今日8兩起12.5-13.5元/斤，價格稍有下(xià)跌，老口存塘量不大(dà)，部分(fēn)老口規格已超标，新魚達标成數較小(xiǎo)，成交量有所提升，養戶出魚積極性一(yī)般。河南(nán)鄭州：9兩起挑，要求均重1.2斤以上，14-14.5元/斤，受本地疫情影響，成交量極少。信陽8兩起12.5-13元/斤，行情持續下(xià)跌。湖北(běi)武漢：今日8兩起12-12.5元/斤，市場消費(fèi)疲軟，價格下(xià)滑，客戶惜售。四川成都：今日9兩上報價13-13.5元/斤，本地疫情态勢緩解，市場走魚通暢許多。新魚大(dà)量上市情況下(xià)，消費(fèi)需求量并不大(dà)，市場當下(xià)仍不利好。山東微山湖：今日1斤起挑，均重達到1.2斤以上13.5-14元/斤，養殖戶陸續出魚，流通量小(xiǎo)，價格下(xià)跌。
受疫情影響，上周多地成交量減少，行情也逐漸下(xià)跌。與往年相比，今年跌勢來得較早，跌幅也較大(dà)，9月中(zhōng)下(xià)旬開(kāi)始跌價，目前已跌至比往年同期少1-2元/斤左右。建議有計劃出魚的養戶應根據自身情況合理安排出魚時間，莫紮堆出魚，以免影響養殖收益。
霜降是秋季的最後一(yī)個節氣，是秋季到冬季的過渡。在養殖中(zhōng)既讓鲈魚吃飽吃好又(yòu)不造成飼料浪費(fèi)是養殖管理的關鍵環節。不少養戶認爲現在一(yī)天也就隻能勉強投喂一(yī)餐，喂得少鲈魚就勢必長得不好，實則不然，究其原因與鲈魚的生(shēng)理生(shēng)化特性有很大(dà)關系。
一(yī)、鲈魚是變溫動物(wù)，采食量與機體(tǐ)分(fēn)泌的酶濃度和酶活性關系密切
鲈魚和其他魚一(yī)樣是變溫動物(wù)，體(tǐ)溫會随水溫的變化而變化。因此，溫度變化對鲈魚的攝食、消化、生(shēng)長影響很大(dà)。
夏季超高溫時階段餌料系數高的原因
一(yī)方面，酷暑季節，鲈魚厭(yàn)食，即便肯吃但也不一(yī)定肯長。高溫時鲈魚對食物(wù)消化快，吸收不完全，魚合成機體(tǐ)蛋白(bái)質的能力和速度下(xià)降劇烈，主要原因是鲈魚分(fēn)泌酶的濃度和酶的活性受到了高溫不适的影響。
另一(yī)方面，在超高溫(33℃以上)時，溶氧也處于逸散态勢，溶氧飽和度低，鲈魚處在一(yī)種很嚴重的應激狀态中(zhōng)(燥熱、拟中(zhōng)暑狀态中(zhōng))，它必須動員(yuán)其機體(tǐ)各系統的功能，集中(zhōng)力量對付"超高溫"惡劣的環境壓力，沒有多少能力去(qù)消化吸收食物(wù)，特别是合成體(tǐ)蛋白(bái)質，消化吸收的營養物(wù)都用來對付"超高溫"惡劣環境了。這時，我(wǒ)們看到的就是魚的餌料系數升高。
秋季水溫下(xià)降時階段餌料系數不高的原因
細心的養戶會發現，秋季水溫下(xià)降後，鲈魚采食量下(xià)降而生(shēng)長速度尤其是魚的膘态更佳，階段餌料系數也不高，吃得少，長得多。
原因一(yī)方面是低溫時，機體(tǐ)新陳代謝變慢(màn)，攝入飼料在消化道内滞留時間較長，加上水體(tǐ)溶氧飽和度高，雖然機體(tǐ)分(fēn)泌的消化酶濃度和活性也會受到低溫影響，消化速度慢(màn)，但營養吸收卻更爲充分(fēn)。
另一(yī)方面是低溫時，外(wài)界對機體(tǐ)的應激反應較小(xiǎo)，水體(tǐ)理化指标毒性相對減弱，體(tǐ)能消耗少，營養沉積效能明顯，也就是更容易出現“秋膘”。所以階段餌料系數顯著降低。
最适水溫時生(shēng)長速度最佳
鲈魚最适宜的生(shēng)長溫度是23-27℃，水溫低于10℃時，鲈魚也不怎麽采食，這說明超高溫或超低溫均不适宜鲈魚生(shēng)存。在最适宜水溫範圍内，鲈魚的攝食最旺盛，它的消化力才最強，對食物(wù)的營養吸收才最好，合成體(tǐ)蛋白(bái)質的速度才最快，表現出來才是生(shēng)長迅速，餌料系數才低。
二、霜降時節鲈魚的飼養管理
水溫變化造成鲈魚的生(shēng)長速度和餌料系數的變化，霜降時節緊鄰冬季，承秋啓冬，鲈魚的飼養管理尤爲關鍵：
1.選用适宜的飼料：選用高值飼料如惠福牌加州鲈料，有利于安全渡過霜降時節溫差大(dà)的應激反應期，也爲越冬前打下(xià)好的體(tǐ)質基礎。在霜降時節更要配用容易消化的蛋白(bái)質原料，并且加大(dà)維生(shēng)素用量。
2.酌情減料投喂：霜降時節，早晚天氣較冷，中(zhōng)午則比較熱，晝夜溫差大(dà)，秋燥明顯。采食量顯著下(xià)降，一(yī)天一(yī)餐即可。
3.改變投喂時間：在上午9：30之後和下(xià)午16：30之前喂料，目的是避開(kāi)早、晚水溫偏低的時段，較爲适當。
4.增氧：中(zhōng)午時開(kāi)機增氧是必須工(gōng)作，有助于整個池塘的物(wù)質循環，避免溫度起伏變化出現缺氧泛池情況。
5.補水穩水：由于霜降時節，晝夜溫差大(dà)，需要盡最大(dà)努力加滿水位，可以通過适量換水來穩水。加深水位，有助于保持水溫的相對穩定，規避應激。
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