疫情餘波，各地産區行情上行受阻；端午小(xiǎo)長假倒計時，存塘養戶惜售等價的秘訣竟是... | 惠福·6月11日報價
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加州鲈
行情播報
文/圖 浙江欣欣天恩
加州鲈行情最新播報
惠福與您，一(yī)鲈同行！
每周一(yī)、周五，我(wǒ)們将收集全國各地最新塘頭報價，與您共享！
加州鲈各産區塘頭報價
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省份 |
區域 |
規格 |
加州鲈塘頭價（元/斤） |
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6月7日 |
6月11日 |
漲跌 |
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廣東 |
佛山 |
8兩上 |
18.0 |
18.0 |
一(yī) |
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江蘇 |
吳江 |
8兩上 |
19.0 |
19.0 |
一(yī) |
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浙江 |
湖州 |
統貨 |
16.5-17.5 |
16.5-17.5 |
一(yī) |
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河南(nán) |
鄭州 |
9兩上 |
20.0-20.5 |
20.0-20.5 |
一(yī) |
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信陽 |
8兩上 |
19.5-20.0 |
19.0-19.5 |
0-0.5↓ |
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湖南(nán) |
華容 |
8兩上 |
19.5 |
19.0-19.5 |
0-0.5↓ |
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湖北(běi) |
武漢 |
8兩上 |
20.0 |
19.0 |
1↓ |
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四川 |
成都 |
9兩上 |
24.0-24.5 |
24.0 |
0-0.5↓ |
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山東 |
微山湖 |
9兩上 |
18.0-19.0 |
18.0-19.0 |
一(yī) |
注：以上價格僅供參考
據天氣網訊：今天全國降雨都有所減弱，但明後天南(nán)方新一(yī)輪降雨又(yòu)将再度發展，江漢、江淮、江南(nán)東北(běi)部等地有中(zhōng)到大(dà)雨，局地暴雨。同時，南(nán)海熱帶擾動将給廣東沿海帶來明顯風雨。氣溫方面，河南(nán)等地今天的高溫範圍将擴大(dà)，江南(nán)今明天氣溫也将逐漸回升，炎熱再度上線。夏季天氣多變，養戶需提前做好魚塘防護措施。
廣東佛山：今日8兩上18元/斤，維持周一(yī)的價格。目前由于疫情原因，廣州和部分(fēn)佛山地區限制堂食，廣東各地也相繼出台提倡就地過節，導緻進一(yī)步壓制端午前後的消費(fèi)力，同時也由于目前存塘的大(dà)魚少，所以客戶出魚心态不急，也就導緻了目前的價格還算平穩。後市需要看疫情的影響，疫情後價格應該會有所提升。
浙江湖州：市場統貨價格在16.5-17.5元/斤左右，價格穩定。目前湖州市場存塘魚已不多，養殖戶惜售。江蘇吳江：今日8兩上19元/斤，受廣東影響，魚價平緩，市場供需穩定。
湖南(nán)華容：今日8兩起19-19.5元/斤，養殖戶惜售，看好端午後行情。河南(nán)鄭州：9兩起報價20-20.5元/斤，高價後需求減小(xiǎo)，目前價格趨于穩定。信陽8兩起報價19-19.5元/斤。湖北(běi)武漢：今日8兩起19元/斤，9兩起20元/斤，比周一(yī)下(xià)跌1元/斤。市場消費(fèi)疲軟，養殖戶看好端午節行情。四川成都：今日9兩上報價24元/斤，價格略有下(xià)降。受廣東疫情影響，貨源主要來自湖南(nán)、湖北(běi)市場。市場走魚量小(xiǎo)，養戶普遍惜售。山東微山湖：今日9兩起報價18-19元/斤，市場缺魚狀态，出魚不多，價格保持穩定。
疫情餘波猶存，在本該行情火(huǒ)熱上行的季節裏，全國大(dà)部産區魚價維穩甚至出現一(yī)定幅度的下(xià)滑。目前市場需求不大(dà)，端午後有望有所回升，有計劃出魚的養戶還是需要根據自己的實際情況規劃出魚時間，保障養殖利益，避免紮堆出魚。
加州鲈這幾年成爲了當之無愧的“網紅魚”，一(yī)入四月行情上行，到盛夏的價格更是讓這條魚産業鏈上下(xià)遊的不少從業者收獲的盆滿缽滿！特别是今年，水産魚類普遍旺市，加州鲈魚在4月中(zhōng)也迎來快速的上漲，不到一(yī)個月8兩上标魚價就漲到19元/斤的高位，這個價格使不少加州養戶笑逐顔開(kāi)，又(yòu)是一(yī)個豐收季！但如此好行情下(xià)，還是幾家歡喜幾家愁，有的養戶忙碌一(yī)年隻掙了個辛苦錢，有的則是小(xiǎo)虧白(bái)忙活一(yī)場。
由于加州鲈自身獨有的特點：新口易養價格低，老口難養價格高，行情一(yī)年中(zhōng)起起落落差距甚大(dà)，特别是近幾年老口魚發病越來越嚴重，越來越普遍，使得近年夏季老口魚供應不足導緻價格快速上漲，另一(yī)方面則給發病魚塘的養戶帶來了嚴重的風險和損失！雖然不少加州鲈老養殖戶的養殖經驗及養殖技術相當豐富，但爲什麽總是病害頻(pín)發養不好壓不住，等不到更好的産量和價格的時候就統貨出清了，最後還養不過一(yī)些新手小(xiǎo)白(bái)呢？
筆者長期走訪于加州鲈養殖池塘一(yī)線，去(qù)年曾淺談了《加州鲈老口養殖病害較多的原因初探》，今年搜集了更多養殖案例，經過走訪調查總結，再次印證了筆者去(qù)年的觀點，加州鲈健康養殖放(fàng)心等高價的秘訣也就可見端倪！
A、精選适合的養殖模式
惠福“隔年早魚”模式：老口晚出魚，博高溫期的高價格，中(zhōng)等産量下(xià)力争高效益。
早魚模式受制于苗種的供應短缺，大(dà)部分(fēn)養殖戶還是選擇水花發塘馴化标粗，正常定塘養殖。曆年加州鲈養殖發展，形成了幾個有代表性的養殖模式：
1、廣東、廣西等南(nán)方區域是一(yī)次放(fàng)足魚苗，養到夠大(dà)就拉網，賣大(dà)留小(xiǎo)，通過多次拉網捕撈，産生(shēng)高的産量拿到高收益；
2、浙江湖州是多池塘發花馴化标粗，6-7月大(dà)量外(wài)賣上料鲈魚大(dà)苗，留低密度放(fàng)塘，年底11-2月統貨出清；
3、江蘇蘇州則是壓老口，普遍在4-5月動第一(yī)網，賣标魚留小(xiǎo)的并塘養大(dà)至8-9月出清，這兩年老口病害高發變成一(yī)次統貨出清。
惠福推薦的“隔年早魚”模式，是讓有較深養殖經驗和較好養殖技術的高手，選春季4月-5月的晚水花發塘馴化标粗，配合自己的老口壓塘，将鲈魚苗高密度養在少數幾個池塘，加強投喂管理；在9月所有老口塘出清，池塘清理修整翻曬後将大(dà)苗分(fēn)塘定塘，力争在12月越冬前魚養到3-5兩/尾，加強管理養到次年7-9月上市。
B、優選良種
品種是養殖成功的根基，優選良種放(fàng)塘是加州鲈養殖最基礎一(yī)步。
作爲養殖戶選鲈魚苗種時，應選擇有種苗生(shēng)産許可證、行業口碑良好的、有一(yī)定知(zhī)名度的苗種企業。尤其是早魚模式買大(dà)苗時，一(yī)定要選規格整齊，體(tǐ)質健壯，顔色統一(yī)、體(tǐ)表完整，攝食兇猛，鏡檢查無寄生(shēng)蟲、無掉鱗、紅身、斷尾、“收肚”“拖便”等情況的品牌苗、台灣苗、工(gōng)廠化大(dà)苗。
C、改好底質和調好水質
常年養殖塘一(yī)定要做好清塘曬塘，翻底消毒工(gōng)作；養殖中(zhōng)後期要定期改底，建議使用好品質的過硫酸氫鉀，間或使用生(shēng)物(wù)底改，補充小(xiǎo)球藻和矽藻等有益藻及乳酸菌、光合菌、芽孢菌等有益菌分(fēn)解有機質，分(fēn)解水體(tǐ)裏中(zhōng)後期産生(shēng)的有機質，降低底層氧負債。
進入冬季氣溫水溫變低的時候，水質容易變清，一(yī)定要注意針對性的補肥：建議使用液态肥、有機肥，少用無機肥、複合肥；補充碳源，再少量用磷酸二氫鉀。天氣突變、水質變差的時候，注意及時使用有機酸制劑解毒和多維維C葡萄糖抗應激。
D、注意池塘的增氧
一(yī)定密度的存塘魚長到一(yī)定規格隻要在投喂飼料，每天都要及時開(kāi)動增氧機，不要介意多花電費(fèi)；要配備數個沖水泵，溶氧特别低的悶天時，好及時放(fàng)在塘裏打水讓池塘水滾動沖起來原池增氧。
每天仔細巡塘，看水看魚看增氧機，及時檢修增氧機和增氧機配送電線路，大(dà)型養殖基地要配備柴油發電機，雷陣雨天氣送電線路、變壓器容易受損，基地容易停電；另外(wài)倉庫裏要預備一(yī)定的增氧劑，當保命的速效救心丸。
E、選好飼料全程呵護鲈魚一(yī)生(shēng)的健康體(tǐ)質
加州鲈全程飼料突破的難點就在于加州鲈内髒健康程度、長速、料比的三者綜合平衡，浙江欣欣天恩水産飼料股份有限公司聯合上海海洋大(dà)學陳乃松教授團隊，曆經十數年磨煉試驗養殖驗證，精選每一(yī)顆優質原料，采用全新工(gōng)藝，科學配比而生(shēng)産的惠福牌加州鲈膨化配合飼料，突破了肉食性魚類營養需求（特别老口鲈魚階段）的瓶頸，營養全面均衡，具有安全、環保、綠色等特點。全程使用惠福鲈魚料養鲈魚，用着放(fàng)心、養着安心，鲈魚免疫力強，魚體(tǐ)健康度高，出魚不怕高溫嚴寒，多年下(xià)來深受各地魚中(zhōng)喜愛！
鲈魚進入老口階段後，适當時機（使用毒性比較大(dà)的殺蟲藥以後）拌服多維、中(zhōng)草藥、乳酸菌等制劑，進行保肝護膽、調腸護腎等内髒調理工(gōng)作。
F、做好病蟲害的防治
每天仔細巡塘，看看水質，及時補肥補菌補藻調水；定期撒網，打幾條魚看看體(tǐ)表、魚鰓，剖1-2條看看内髒；要警惕水蛛（紅蟲）的大(dà)量爆發，容易清水，導緻不吃食并感染寄生(shēng)蟲，要及時殺水蛛或将水蛛大(dà)量排出；發現寄生(shēng)蟲較多，（特别是入冬前、春水溫回暖後）及時殺蟲消毒防感染，殺蟲後2日要及時用有機酸類解毒，低溫情況下(xià)謹慎殺蟲，這時藥毒性大(dà)不易揮發，很容易損傷鲈魚肝髒；發現有病害發生(shēng)的征兆，應及時到相關漁藥店(diàn)确診，并消毒拌服藥物(wù)預防治療。
G、及時出售成品魚
行情看不清，養殖戶要根據自身養殖情況，在合适的價格，有效益就可以賣魚；池塘環境差魚體(tǐ)質一(yī)般的可以賣統貨，池塘環境不錯、魚體(tǐ)質好的可以挑标魚賣大(dà)留小(xiǎo)；放(fàng)養密度較高的池塘夠大(dà)就賣，要及時減輕老口魚的密度，降低風險；待魚塘的總成本落袋爲安後，有過硬老口養殖管理技術的養戶可以留一(yī)定量的存塘老口去(qù)博高溫期的高價格；賣标魚留小(xiǎo)魚的養戶，要在賣魚後及時進行消毒解毒内服處理，随後适當做一(yī)些水質調控措施。
做好以上幾點，就算你是新手，也能輕松養加州，安心賺大(dà)錢！！
惠福自2012年全國首創全程飼料成功養殖加州鲈以來，一(yī)直身體(tǐ)力行倡導健康養殖的理念，正念正行，以消費(fèi)者認可爲标尺，以鲈魚本身健康安全好風味爲導向，全力在産業鏈上遊的養殖生(shēng)産環節精苛每一(yī)個細節，确保加州鲈養殖安全高效、綠色無抗、健康環保，力求恢複加州鲈最天然最絕美的鮮味，讓每一(yī)個有幸吃到惠福魚的消費(fèi)者一(yī)口就愛上它，欲罷不能！
人品、料品、魚品，品品可鑒；鮮味、口味、風味，味味俱佳！
更美味、更健康，惠福魚—— 一(yī)鲈有你!
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