黃金周倒計時，消費(fèi)量激增？大(dà)魚依然緊俏，養得好更要賣得好 | 惠福·9月25日報價

加州鲈賣魚操作流程

及注意事項

1.漁網、漁篩、水泵、大(dà)托盤或大(dà)塑料盆的準備：漁網材質以無結線網爲佳，用前查漏補缺，加州鲈的鰓蓋部和背鳍特别容易挂網或卡在網洞上。

2.抗應激藥品：一(yī)般潑灑姜比較流行，維C、葡萄糖也不錯。魚體(tǐ)輕微麻醉減少魚體(tǐ)活動，保護好粘液并保證受到機械損傷的魚不受細菌或水黴菌的感染。　

3．拉網應提前一(yī)天停喂飼料：魚飽食後耗氧量增大(dà)，在拉網起捕時會受驚跳躍、逃竄，應激反應強。進水車(chē)後吐料或排糞導緻單位水體(tǐ)耗氧增加，繼而運輸死亡率高。

4.捕撈前先排放(fàng)1/5或1/4的池水：利于拉網捕魚，提高标魚起捕率。

5.注意天氣變化，合理安排捕撈時間：拉網起捕一(yī)定要選在晴天、氣候涼爽、池塘魚不浮頭的黎明前後進行，這時對池塘裏的魚影響最小(xiǎo)，又(yòu)能及時将捕起的鮮魚供應早市。陰霾、悶熱天氣不宜拉網捕魚，以免引起大(dà)量死魚。此外(wài)，池塘中(zhōng)魚有浮頭或有魚病發生(shēng)等情況時，也不宜拉捕。

6.拉網前加強水質調節：加強拉網前水質調節，底質改良。氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物(wù)質存在于池塘底層，拉網捕魚攪動水體(tǐ)，使有害物(wù)質分(fēn)布全池，造成水質迅速惡化，短時間魚應激、中(zhōng)毒。建議拉網前利用晴好天氣提前3-5天使用芽孢杆菌、EM菌等微生(shēng)物(wù)制劑，改善水體(tǐ)環境。

7.圍塘看标魚比例：可以在池塘的一(yī)個角落圍網，單次拉魚數量100-200條爲宜，然後查看并稱重标魚比例。這樣與全網拉魚的實際标魚比例相差無幾。

1.水車(chē)水溫調控：運魚箱水溫與池塘水溫溫差不宜過大(dà)(最好不要超過5℃)。

2.捕魚時，應注意輕下(xià)網快起網：拉網時要細緻、熟練、輕快和正确。需要注意的是，每年的6～10月是魚的生(shēng)長旺季，這時魚的鱗片較松，捕撈時要格外(wài)小(xiǎo)心，避免魚體(tǐ)受傷，引起病菌感染。下(xià)網前，應先将魚網理好，然後依次将底網、網衣、浮網沿塘邊輕輕地放(fàng)入水中(zhōng)，從兩邊同時拉網。拉網時，在魚塘水面的前1／3－1／2範圍内要緩慢(màn)前行。避免塘内魚過早狂遊、跳躍與碰撞，拉網至塘面的後半部時要迅速收網、起網，以減少魚的碰網損傷與逃脫數量。

3.首次拔頭批魚時，不宜拉半網，忌諱多次拉網：拉半網在下(xià)網時，大(dà)魚比較機警靈敏，會快速遊到池塘的另一(yī)半，反而不利于标魚的拔除。當然，标魚比例大(dà)而單次需求量不大(dà)時，可以酌情拉半網或1/3網。多次拉網造成加州鲈受傷，塘底底泥及有機物(wù)侵襲魚體(tǐ)鰓絲，造成缺氧慢(màn)性死亡。多次拉網同時對配養的花、白(bái)鲢也極爲不利，很容易造成大(dà)批死亡。

4.收網後的抗應激及增氧措施：收網後，亟需第一(yī)時間根據需要将1-2台增氧機拉到鄰近網箱5米的位置并開(kāi)機，同時網箱的布局寬度及長度宜寬松舒适，有足夠空間。此時可以先行潑灑一(yī)遍潑灑姜，緩解“飛魚”現象，在網箱分(fēn)格拔魚時再潑灑2-3瓢潑灑姜來舒緩應激反應。架設水泵抽取原塘水來沖流待拔魚網格。有條件的可以增設氧氣罐，布局增氧盤來調控陰雨天氣出魚情況。

5. 拉魚隊要專業，操作輕快、迅捷，規避損傷：把魚圍攏到網箱後，應先迅速而輕快地挑揀上市的大(dà)魚，同時将網中(zhōng)尚未達到商(shāng)品規格的魚放(fàng)回原池，以免小(xiǎo)魚受到損傷或窒息死亡。忌把網箱架設在淺塘邊，不應單次圍太多量魚，更不應把網底兜起挑标魚。

1.加注新水：拉捕過程中(zhōng)攪動了池底淤泥殘渣，底部有機質翻起，加快了氧化分(fēn)解速度，大(dà)大(dà)增加了對水體(tǐ)溶氧的消耗，使池塘水體(tǐ)的溶氧迅速降低，極易引起池中(zhōng)魚缺氧浮頭。因此，拉捕後要及時灌注新水或開(kāi)啓增氧機增氧，使魚有一(yī)段頂水的時間，能沖洗掉魚體(tǐ)上分(fēn)泌的黏液，特别是魚鰓上的附着物(wù)，有利于魚恢複體(tǐ)質，并可增加池水中(zhōng)溶氧。

2. 全池潑灑消毒及解毒藥物(wù)：捕撈後應全池潑灑消毒藥，如二氧化氯或苯紮溴铵戊二醛溶液來規避細菌感染，如有必要可以選用複合碘加硫醚沙星來抑制拉網造成的細菌感染及傷口愈合。解毒藥物(wù)主要針對塘底有機質較多、規避拉網後水體(tǐ)攪動後的濁水情況。

3.水車(chē)魚箱内魚的抗應激處理及增氧舉措：根據運輸遠近及回去(qù)之後存放(fàng)時間長短來調控水溫及加海鹽處理，增氧設置4-5毫克/升。